这不是什么新东西，而是一种极为重要的充满发展希望的技术。基因工程或生物技术最众所周知的例子是减少杀虫剂的使用。转入Bt蛋白基因的作物可以通过表达Bt蛋白来抵御某些害虫。生物技术节省了农民的金钱、时间、燃料并且减少了施用农药设备的磨损。

现在，生物技术可以使作物耐受干旱年份或更有效地利用氮。这意味着在干旱时期作物仍然可以有很大的产量，农民不需要为作物浇太多水。作物能够更有效地利用氮就意味着可以减少化肥的使用。每个品种都有拥有一个以上这些有效先进性状的潜力。生物技术是有争议的，欢迎讨论。